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庄内に数ある老舗酒蔵の純米酒以上の日本酒から絞られる、風味豊かな酒粕(板バラ)と日本酒の仕込みに使用される仕込み水(天然アルカリ天然水)をセットにしてお届けいたします。
庄内の酒粕2種と仕込み水(シリカ天然水)セット
3,000円(内税)
30 ポイント還元
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V-S-066
庄内の酒粕2種と仕込み水(シリカ天然水)セット
3,000円(内税)
30 ポイント還元
【発送方法】通常発送
【発送元】訃影盻楡腸
【商品内容】
・酒粕 約500g×2袋(2酒蔵各1袋)※酒蔵の指定はできません。おススメの酒粕をお届けいたします。
・白露垂珠 仕込み水(シリカ天然水)約720ml×1本

庄内に数ある老舗酒蔵の純米酒以上の日本酒から絞られる、風味豊かな酒粕(板バラ)と日本酒の仕込みに使用される仕込み水(天然アルカリ天然水)をセットにしてお届けいたします。
▼酒粕について
酒田酒造(上喜元)、鯉川酒造(鯉川)、奥羽自慢(奥羽自慢)、オードヴィ庄内(清泉川)、羽根田酒造(羽前白梅)、楯の川酒造(楯野川)、竹の露(白露垂珠)のいずれかをお届けいたします。いずれも純米酒以上の酒粕の板バラ部分を詰めました。香りがあり、人気の酒粕です。※アルコール成分を含みます。

▼仕込み水について
鶴岡市にある老舗酒蔵「竹の露」
出羽三山のひとつ月山の麓に位置するこの蔵元では、日本酒を造る際の仕込み水に地下から汲み上げた月山の伏流水を使用しております。
その仕込み水は、蔵内深層地下300mの水晶地層帯から汲み上げられ、加熱や薬品による殺菌処理を行わず(ミクロフィルターによるろ過のみ)、天然水の活性(エネルギー)をそのままボトリングしております。(生水のままでの充填による清涼飲料水製造業の食品衛生許可施設は日本では稀少です。)
熱を加えないこの仕込み水には、カラダを形成する上で必要な栄養素である、シリカが多く(39mg/L含有)含まれており、弱アルカリ性の軟水ですので、だし汁がきれいにとれ、お茶は柔かくはいり、ご飯も香り高く炊き上がります。
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