庄内のお肉

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  庄内グリーンポーク（豚ロースしゃぶしゃぶ肉）
  1,300円(内税)
  『厳選した生産者の証-庄内グリーンポーク使用』登録農家制による山形県庄内地方限定生産の豚肉です。あっさりとした甘みのある脂肪と、やわらかく味わいある赤身に仕上がっております。さっと湯がいて、豚肉のあっさりとした甘みをお楽しみいただけます。寒い日はお鍋で、お好みのお野菜と一緒にどうぞ。
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  庄内グリーンポーク（豚厚切ロース肉）
  2,000円(内税)
  『厳選した生産者の証-庄内グリーンポーク使用』登録農家制による山形県庄内地方限定生産の豚肉です。あっさりとした甘みのある脂肪と、やわらかく味わいある赤身を厚切にカットしてお届けいたします。
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  庄内ベーコンスライス
  1,000円(内税)
  庄内産豚バラ肉を使用したベーコンです。あっさりとした甘みのある脂肪と、やわらかく味わいある赤身に仕上がっております。アスパラなどと一緒に炒めて、野菜の甘みと豚肉の甘みを両方お楽しみいただけます。
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  羽黒緬羊（ジンギスカン）
  2,000円(内税)
  山形の月山高原で育まれた上質な羊肉「羽黒緬羊（はぐろめんよう）」は、餌として玄米や麦の他に鶴岡市の特産品である「だだちゃ豆」のサヤを与えられております。だだちゃ豆は、肉質を向上させるタンパク質、ストレスを軽減させる効果があるといわれているGABA成分を多く含まれております。そのおかげで、栄養面はもちろん、ストレスフリーの良質な羊が長年育てられております。この羽黒緬羊は、仔羊肉「ラム」と成羊肉「マトン」の中間にあたる生後12〜24ヶ月の「フォゲット」と呼ばれる期間の羊肉を使用しております。
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  ポークウインナー
  1,000円(内税)
  『厳選した生産者の証-庄内グリーンポーク使用』登録農家制による山形県庄内地方限定生産の豚肉を使用したウインナーです。豚肉の旨みあふれる味わいで、毎日食べても飽きがこないので、日常使いにもおススメです。