庄内の漬物・加工品

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  切干大根
  250円(内税)
  庄内を代表する庄内砂丘の大根を独自の乾燥技術で切干にしました。珍しいいちょう切りです。そのままでも甘くおいしいおつまみに。
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  ごませんべ
  380円(内税)
  眺海ごませんべは、酒田市の松山地区の海が見える小高い山地にあります。おばこ梅という特産品があり、それを練りこんださっぱりした煎餅です。添加物を使わず、本当にくせになるおいしさです。
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  本漬　小茄子　ゆず風味
  300円(内税)
  風の強い庄内地方は、昔から風の影響の受けにくい小茄子が広まりました。芥子漬けなどございますが、おいしい本漬けです。
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  柿大根漬　半割
  400円(内税)
  庄内砂丘は大根の産地。庄内柿は歴史ある庄内の代表的な果物。その組合せがバランスよく、おいしい大根漬けになっております。
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  あつみかぶ
  300円(内税)
  庄内といえば、赤かぶの漬物。赤かぶを丸のまま漬けました。独特の歯ごたえをお楽しみください。