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商品コード:
E-001

わんぱくたまご6ケ入

販売価格(税込):
360
ポイント: 3 Pt
関連カテゴリ:
庄内の卵
【発送方法】 通常発送
【生産者】 わんぱく農場(山形県鶴岡市)
【発送元】 ㈱元青果
【商品内容】 わんぱくたまご6ケ入
数量:
  
たくさんの愛情が育む

わんぱく農場では、元気な鶏達が栄養満点の食事とストレスのない自然環境で農場関係者達のたくさんの愛情を受けてすくすく育っています。
そんな元気な鶏達は、140日令くらいから素晴らしい卵を産んでくれています。
その卵を私たちは心を込めて「わんぱくたまご」と名付けました。
  
恵まれた「環境」

大自然に囲まれた羽黒山のふもとに「わんぱく農場」はあり、総面積4,500坪、鶏舎は150坪、木造建築の天窓付きふきぬけ型、鶏舎と同じ広さの遊び場もあります。
一年中(吹雪の時も)窓や遊び場へのドアは開放しています。鶏舎は十分な換気と常にきれいに掃除されており、発酵飼料を与えていますので夏場でもハエもいません。
また、臭いもないので鶏舎があるとは思えない環境です。
  

栄養価が高く安全な「食事」

●旬の野菜
四季折々の旬の野菜を食べています。ですから季節ごとに卵黄の色が少し変わります。

●自家製造飼料
米ぬか・大豆・焼ふ・給食端材・産卵後の鮭・オカラ・そば粉・うどん粉などこれらはバイオの力で高速発酵分解し、安全で栄養価の高い飼料になります。

●水
地下80mより堀削。ミネラル豊富な月山の伏流水を汲み上げました。

※抗菌剤、抗生物質、遺伝子組替え・成長ホルモン剤等は一切与えていません。
※サルモネラ菌、生菌、大腸菌のチェックを毎月実施して衛生管理を行っています。

  
自然の証

自然に近い環境で育てていますので個体差があります。

●たまごの大きさにはバラツキがあります。
●人間の肌と同じように殻の色もそれぞれ違います。
●季節ごとに与える野菜も違いますし、鶏の好みで餌を食べますので、卵黄の色が微妙に違います。

わんぱくたまごの「鮮度」

山形大学農学部で計測。「わんぱくたまご」は炭酸ガス含有量が少ないので、長時間鮮度が保たれます。
また卵の鮮度が落ちると卵白が水のように流れ、卵黄の盛り上がりも低くなります。「わんぱくたまご」は最初から盛り上がりが高く、時間経過後も高さが保たれています。
「わんぱくたまご」は生きています。
  
わんぱく農場

鶏は生きております。感情を持ち、雨の日はお家へ入り、風の強い日は建物のそばでじっとし、天気の良い日は、砂遊びをし草や虫を食べ、暑い日は日陰で羽根を広げ体を冷やします。草が大好きです。草刈機の音がすると一斉に遊び場に飛んで出て来ます。
又、四季折々の野菜を与えますので、季節ごと、ほんの少し黄身の色が変わります。
私たちは、自然に近い飼い方に力を入れて来ました。しかし、自然と環境が沢山の経費と人件費を消費してくれます。又、沢山の天敵との闘いでもあります。
長年に渡りきたない、臭い、の事業を臭いのしない、ハエのいない、きれいな事業として、研究開発してまいりました。そして平成16年秋に、4,500坪の土地を購入、新たな事業の一歩として歩み始めました。
今後、ますます時代に逆行した手づくり農場として邁進してまいります。
皆様のご指導ご鞭撻の程よろしくお願い申し上げます。

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